Kohlenhydratfreie Ernährung: Menüs und Ernährungstabellen für Diabetiker, Sportler, Abnehmen

Kohlenhydratarme Diäten sind seit langem bekannt und werden nicht nur in der Ernährung, sondern auch zu medizinischen Zwecken eingesetzt. Das Menü einer kohlenhydratfreien Ernährung ist vielfältig, die Tabelle der erlaubten Lebensmittel (Gemüse, Obst, Getreide usw. ) umfasst eine große Anzahl von Artikeln und Gerichten.

Was ist eine kohlenhydratfreie Ernährung (Keto-Diät)

Eine kohlenhydratfreie Ernährung ist ein Ernährungssystem, die darauf abzielen, die Aufnahme von Kohlenhydraten im Körper zu begrenzen und hauptsächlich proteinhaltige Lebensmittel mit einer geringen Menge Fett, hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs, zu sich zu nehmen.

Vorteile einer kohlenhydratfreien Ernährung

Kohlenhydratfreie Ernährung, im Vergleich zu ähnlichen diätetischen Einschränkungen zur Gewichtsabnahme,hat folgende Vorteile:

• signifikanter Gewichtsverlust;
• Mäßigung des Hungergefühls;
• Normalisierung des Blutzuckers;
• positive Wirkung auf die Gehirnfunktion;
• geringe Wirkung auf Herz und Blutgefäße;
• Verringerung des Risikos, an Krebstumoren zu erkranken.

Die Vorteile der Technik sind mit einer Verringerung oder einem fast vollständigen Ausschluss von Glukose aus der täglichen Ernährung verbunden. Glukose oder andere Moleküle, die in Glukose umgewandelt werden können, sind in allen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln enthalten, seien es Getreide, Hülsenfrüchte, stärkehaltiges Gemüse, Obst, Süßstoffe sowie Nüsse, Samen und Gemüse.

Phasen der Diät

Aufgrund des Ketoseflusses im Körper wird diese Art der Ernährung auch als Keto-Diät bezeichnet.. Damit der Prozess vollständig beginnt und die aktive Fettverbrennung beginnt, müssen 4 Phasen durchlaufen werden:

Bühne	Besonderheiten
1	Kohlenhydrate gelangen nur morgens in einer Menge von 20 g in den Körper, und in der verbleibenden Zeit, um Energie bereitzustellen, nimmt er Glukose aus seinen eigenen Reserven auf.
2	Der Körper wird nicht mehr mit Glukose versorgt und beginnt, das in Muskeln und Leber enthaltene Glykogen zu verbrauchen. Nach 2-3 Tagen beschleunigt sich die Fettverbrennung, da sich der Mangel an Kohlenhydraten immer stärker bemerkbar macht, der Körper alternative Energiereserven aktiver verbraucht.
3	Die Phase beginnt nach 3-4 Tagen, wenn die Kohlenhydrate zur Neige gehen. Energie wird erzeugt, indem zuerst Fett und dann Protein verbrannt wird. In der ersten Woche sollte das Menü eine große Menge an Proteinfutter enthalten (bis zu 3-4 g pro 1 kg menschliches Gewicht).
4	Beginnt in einer Woche. Ziel ist es, die erzielten Ergebnisse zu konsolidieren. Der Körper hat sich bereits an den Mangel an Kohlenhydraten gewöhnt und versorgt sich durch eine gesteigerte Fettverbrennung mit Energie. Der Ketoseprozess wird erst mit dem Einsetzen der 4. Stufe vollständig eingeleitet.

Was isst man und wie macht man ein Menü?

Der tägliche Kaloriengehalt von Mahlzeiten mit einem kohlenhydratfreien Abnehmsystem sollte bei Frauen 1200 kcal und bei Männern nicht mehr als 2100 kcal betragen. Die Ernährung sollte Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Milch, Milchprodukte, Käse, Nüsse und Getreide enthalten. Um Kohlenhydrate auszugleichen, müssen Sie eine kleine Menge Gemüse, Bohnen, Zitrusfrüchte, Obst und Tee ohne Zucker hinzufügen. Das Menü der Woche kann nach der Tabelle der erlaubten Produkte zusammengestellt werden.

Diagramm mit Kohlenhydraten und Kalorien

Produkt	Kohlenhydrate	Schirow	Belkow	Kalorien
Trockenes Vobla	0. 0	5. 5	46. 4	235. 1
Lachskaviar	0. 0	13. 8	31. 6	250. 6
Störkaviar	0. 0	9. 7	28. 9	202. 9
Putenbrustfilet	0. 0	0. 8	24. 4	104. 8
Thunfischfilet	0. 0	4. 3	24. 4	136. 3
Holländischer Käse	0. 0	30. 5	23. 7	369. 3
Maasdamer Käse	0. 0	30. 5	23. 7	369. 3
Dosenlachs	0. 0	6. 6	23. 5	153. 4
Atlantische Makrele	0. 0	6. 4	23. 4	151. 2
Käse aus Marmor	0. 0	29. 0	23. 0	353. 0
Geschmolzener Käse Geräucherte Wurst	0. 0	19. 0	23. 0	263, 0
Thunfisch in der Dose	0. 0	0. 7	22. 5	96. 3
Gesalzener rosa Lachs	0. 0	9. 0	22. 1	169. 4
Geschmolzener Käse	0. 0	27. 0	22. 0	331. 0
Frischer rosa Lachs	0. 0	7. 0	21. 0	147. 0
Rosa Lachs in Dosen	0. 0	5. 8	20. 9	135. 8
Rinderfleisch	0. 0	2. 6	20. 3	104. 6
Rinderfilet	0. 0	2. 8	20. 2	106. 0
Frischer Lachs	0. 0	11. 0	20. 2	179. 8
Gesalzener Lachs	0. 0	11. 0	20. 2	179. 8
gesalzener Lachs	0. 0	11. 0	20. 2	179. 8
Roquefort-Käse	0. 0	28. 0	20. 0	332. 0
Kategorie Kalb 1	0. 0	2. 0	19. 7	96. 8
Ganzer Truthahn (Schlachtkörper Kategorie 1)	0. 0	22. 0	19. 5	276, 0
Schweinefilet	0. 0	7. 1	19. 4	141. 5
Barsch	0. 0	0. 9	18. 5	82. 1
Zanderfilet mit Haut	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
Ganzer Zander	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
Kabeljaufilet	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
Pike	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
Flunder	0. 0	1. 3	18. 2	84. 5
Rinderleber	0. 0	3. 7	17. 9	104. 9
Crociano-Fluss	0. 0	1. 8	17. 7	87. 0
Hering s / m	0. 0	19. 5	17. 7	246. 3
Gesalzene baltische Sprotte	0. 0	7. 6	17. 1	136. 8
Frische ungeschnittene Dorade	0. 0	4. 1	17. 1	105. 3
Lammbrei	0. 0	14. 4	17. 0	197. 6
Lammkeule am Knochen	0. 0	14. 4	17. 0	197. 6
Gesalzener Hering	0. 0	8. 5	17. 0	144. 5
Jakobsmuscheln s / m	0. 0	1. 1	16. 7	76. 7
Ausgenommener Stör mit Kopf	0. 0	10. 9	16. 4	163. 7
Störfilet mit Haut ohne Knorpel	0. 0	10. 9	16. 4	163. 7
Hühnereier (Eigelb)	0. 0	30. 5	16. 1	338. 9
Rinderherz	0. 0	3. 5	16. 0	95. 5
Königskrabbe	0. 0	3. 6	16. 0	96. 4
Pollock	0. 0	0. 9	15. 9	71. 7
Ente (Schlachtklasse 1)	0. 0	38. 0	15. 8	405. 2
Lamm Lunge	0. 0	2. 3	15. 6	83. 1
Rinderlunge	0. 0	4. 7	15. 2	103. 1
Rindfleisch Niere	0. 0	2. 8	15. 2	86. 0
Ganze Gans (verarbeiteter Schlachtkörper 1. Kategorie)	0. 0	39. 0	15. 2	411. 8
Frischer Lodde	0. 0	7. 1	13. 1	116. 3
Räucherkarbonat (geräucherte rohe Lende)	0. 0	47. 4	10. 5	468. 6
Hühnereier (Eiweiß)	0. 0	0. 0	9. 0	36. 0
Meerkohl	0. 0	0. 2	0. 9	5. 4
Hühnersuppe	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Rinderbrühe	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Fleisch- und Knochenbrühe	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Fischsuppe	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Unraffiniertes Erdnussöl	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Unraffiniertes Walnussöl	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Unraffiniertes Sesamöl	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Natives Olivenöl extra	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Raffiniertes Olivenöl	0. 0	99. 9	0. 0	899. 1
Olivenöl mit Trüffelgeschmack	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Unraffiniertes Sonnenblumenöl	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Raffiniertes Sonnenblumenöl	0. 0	99. 9	0. 0	899. 1
Hühnerfleisch ohne Knochen	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
Hühnerschenkel	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
Hühnerflügel	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
Hähnchenkeule gehackt	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
Frische Champignons in Butter	0, 5	0. 7	2. 4	17. 9
frische Pilze	0, 5	1. 2	2. 2	21. 6
Frische Pilze	0, 5	0. 8	1. 8	16. 4
Wachteleier	0. 6	13. 1	11. 9	167. 9
Hühnereier	0. 7	11. 5	12. 7	157. 1
Feta-Käse mit Käse	fünfzehn	20. 2	15. 6	250. 2
Fettarmer Hüttenkäse	1. 8	0. 6	18. 0	84. 6
Brokkoli	1. 8	0. 9	4. 4	32. 9
grüner Salat	2. 3	0. 2	fünfzehn	17. 0
Gurken	2. 6	0. 1	0. 8	14. 5
Fetter Hüttenkäse	2. 8	18. 0	14. 0	229. 2
Zitrone	3. 0	0. 1	0. 9	16. 5
Spargel	3. 2	0. 1	1. 9	21. 3
Walnusskern	3. 3	68. 5	14. 7	688. 5
Schalotte	3. 3	0. 2	fünfzehn	21. 0
Sonnenblumenkerne)	3. 4	52. 9	20. 7	572. 5
Kürbissamen	3. 4	52. 9	20. 7	572. 5
Joghurt 1, 5 % Fett	3. 5	fünfzehn	5. 0	47. 5
Fettarmer Kefir	3. 8	0. 1	3. 0	27. 7
Rettich	3. 8	0. 1	1. 2	20. 9
Tomaten	3. 8	0. 2	1. 1	21. 4
Pinienkern	4. 0	68. 6	14. 0	689. 4
Ryazhenka 6% Fett	4. 1	6. 0	3. 0	82. 4
grüner dill	4. 1	0, 5	2. 5	30. 9
Sauerkraut	4. 5	0. 1	1. 7	25. 6
Blumenkohl	4. 5	0. 3	2. 5	30. 7

Welche Lebensmittel sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden

Zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln gehören Limonaden, Kuchen und Süßigkeiten. Sie sollten unbedingt ausgeschlossen werden.

Verbotene und eingeschränkte Produkte für den Speiseplan einer kohlenhydratfreien Ernährung sind in der folgenden Tabelle aufgeführt:

Getreideprodukte	Bei einer kohlenhydratfreien Ernährung müssen alle Optionen für Backwaren ausgeschlossen werden, seien es Sandwiches, Bagels, Kekse, Kuchen. Alle diese Produkte sind reich an Kohlenhydraten. Dies gilt sowohl für Vollkornbrote als auch für raffinierte Mehlprodukte. Die meisten Körner sind auch reich an Kohlenhydraten, sie sind verbotene Lebensmittel für eine kohlenhydratfreie Ernährung. Dazu gehören Reis und Hafer.
süße Früchte	Die meisten Früchte sollten bei einer kohlenhydratfreien Ernährung nicht verzehrt werden. Die optimale Tagesportion ist eine Tasse. Beispielsweise enthält nur eine Apfelfrucht 21 g Kohlenhydrate. Und je süßer die Frucht, desto mehr Kohlenhydrate.
stärkehaltiges Gemüse	Gemüse ist eine Ballaststoffquelle. Seine Eigenschaften sind so, dass es wie eine Bürste alle Giftstoffe und Speisereste aus dem Darm reinigt, wodurch Übergewicht entfernt und Zucker normalisiert wird. Gemüse enthält jedoch nicht nur Ballaststoffe, sondern auch Stärke, die bei einer kohlenhydratfreien Ernährung nicht akzeptabel ist, sollte vom Speiseplan gestrichen werden.
Pasta	Eine Portion gekochte Nudeln enthält 44 g Kohlenhydrate, davon 4 g Ballaststoffe.
Bier	Bier ist nicht reich genug an Kohlenhydraten, um es ganz zu vermeiden. Aber man kann es auch nicht missbrauchen, denn selbst 1 Dose Lagerbier enthält 6g Kohlenhydrate.
Gesüßter Joghurt	Selbstgemachter Joghurt enthält einige Kohlenhydrate, dies gilt jedoch nur, wenn kein Zucker hinzugefügt wird. Wenn es um gekauften gesüßten Joghurt geht, enthält ein solches Produkt so viele Kohlenhydrate wie ein süßes Dessert. Beispielsweise enthält Fruchtjoghurt etwa 49 g Kohlenhydrate, Eiscreme mit der gleichen Menge an Kohlenhydraten ist ebenfalls geringer.
Bohnen	Sie sind reich an Ballaststoffen und Kohlenhydraten.
Honig oder Zucker in jeglicher Form	In Keksen, Süßigkeiten und Kuchen steckt viel Zucker. Abgesehen davon, dass sie viel Zucker enthalten, haben sie praktisch keinen Nutzen für den Körper.
Trockene Snacks	Kohlenhydrate, die in Chips und Crackern enthalten sind, können schnell als zusätzliches Gewicht gespeichert werden. 1 Päckchen Chips = 19 g Kohlenhydrate. Außerdem werden Kartoffelchips und andere ähnliche Produkte normalerweise in großen Mengen konsumiert.
Alkoholfreie Getränke	Erfrischungsgetränke werden mit zugesetztem Zucker hergestellt und enthalten wenige Nährstoffe.

Es ist wichtig, nahrhafte Lebensmittel zu wählen, die reich an Proteinen, aber wenig Kohlenhydraten sind.

Tabelle der zugelassenen Produkte

Liste der empfohlenen Lebensmittelgruppen	Essen
Fleisch	Jede Art: Rind, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel. Sie können Fleischfett, Hühnerhaut essen.
Ei	Gekochtes, Gebratenes, Rührei, Omeletts – in jeder Form.
Fisch und Meeresfrüchte	Sie essen alle Arten von fettem Fisch, sowohl aus dem Fluss als auch aus dem Meer. Es ist jedoch notwendig, das Panieren der Produkte während des Kochens zu vermeiden.
natürliches Fett	Um die Gerichte des Tagesmenüs schmackhafter zu machen, hilft das Hinzufügen von Butter und Sahne. Die Verwendung von Kokosöl und Olivenöl ist ebenfalls willkommen.
oberirdisches Gemüse	Alle Arten von Kohl, Hundsrose, Chinakohl, Spinat, Spargel, Zucchini, Auberginen, Oliven, Spinat, Gurken, Tomaten.
Milchprodukte	Dazu gehören echte Butter, Sahne (40 % Fett), Joghurt und Sauerrahm sowie Käse. Fettarme Milch sollte mit Vorsicht aufgenommen werden, da solche Produkte viel Milchzucker enthalten.
Beeren	Alle Beeren sind geeignet, um die üblichen Süßigkeiten zu ersetzen.
Erdnüsse	Sie können Mandeln und Cashewnüsse ohne Missbrauch durch Popcorn, Süßigkeiten oder Chips ersetzen.
Pilze	Dies ist eine Proteinquelle. Pilze erfüllen alle Anforderungen der beschriebenen Ernährung.

Wie lange kann man sich kohlenhydratfrei ernähren?

Eine kohlenhydratfreie Ernährung sollte einen rein individuellen Nutzungszeitraum haben. Sie müssen sich auf Wohlbefinden, Gesundheit und Gewicht konzentrieren. Es kommt vor, dass nach einer Woche diätetischer Ernährung die Kraft deutlich abnimmt. In diesem Fall wechseln viele Menschen zur üblichen guten Ernährung und erzielen nicht die gewünschten Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme.

Andere erzielen nach mehreren Monaten Diät nicht nur die gewünschten Ergebnisse, sondern übertreffen sie. Außerdem nimmt ihr Wohlbefinden während der gesamten Ernährung nicht ab.

Die durchschnittliche Dauer einer Low-Carb-Diät beträgt 4 bis 8 Wochen.

Beispielmenü für den Tag

Waten	Diät	Anmerkungen
7. 00	Wasserfall	Glas Wasser auf nüchternen Magen
7. 30	Wasserfall	Ein halbes Glas Wasser
8. 00	Frühstück	Ei, Rührei, Brei (Buchweizen, Reis, Haferflocken, Hirse), Hüttenkäse, Kefir
9. 00	Wasserfall	Wasserglas
10. 00	Wasserfall	Wasserglas
10. 30	Snack	Obst oder Gemüse
11. 30	Wasserfall	Wasserglas
12. 30	Wasserfall	Wasserglas
13. 00	Abendessen	Huhn, Fisch oder Rindfleisch mit Gemüse
14. 00	Wasserfall	Wasserglas
15. 00	Wasserfall	Wasserglas
16. 00	Snack	Obst, Gemüse, Trockenfrüchte oder Nüsse
17. 00	Wasserfall	Wasserglas
18. 00	Wasserfall	Wasserglas
19. 00	Abendessen	Huhn, Fisch oder Rindfleisch mit Gemüse
20. 00	Wasserfall	Wasserglas

Beispielmenü für die Woche

Tage der Woche	Das Menü ist frei von Kohlenhydraten
Montag	Frühstück: Die Eier mit zwei Stücken Speck und einer Tomate kochen und mit Kräutern und ungesüßtem Tee servieren. Mittagessen: Rosenkohlcreme mit Parmesan (200 g), Thunfisch-Gurken-Salat, Wasser mit Zitronenschale. Nachmittagsjause: ein paar Aprikosen mit hausgemachtem Joghurt, Pfefferminztee. Abendessen: Wachtelei- und Hähnchenbrustsalat mit Eisbergsalat, Heidelbeertee.
Dienstag	Frühstück: gekochtes Hähnchen mit Gurkenscheiben statt Brot, gedünstetes Rührei mit Cheddar. Mittagessen: Cremesuppe mit Meeresfrüchtecocktail und Rübensalat mit Sesam, ungesüßter Tee. Nachmittagsjause: Eine Handvoll Johannisbeeren mit fettarmem Kefir. Abendessen: Fischbrötchen mit Sojasauce, Kräutertee.
Mittwoch	Frühstück: Speck (2 Minuten in der Mikrowelle, mit Küchenpapier abgedeckt). Omelette mit Käse in der Mikrowelle (2 Eier, Käse, Milch mischen – 1 Minute halten) Mittagessen: Kalbssteaks auf einem Fenchel-Champignon-Kissen, mit Chicorée. Nachmittagsjause: Gurkensardinen. Abendessen: Hähnchenbrust im Speckmantel mit Frischkäsesauce, Mineralwasser.
Donnerstag	Frühstück: Spinatomelette, ungesüßter Kaffee. Mittagessen: Karotten-Erbsen-Rahmsuppe, geschmortes Kalbscurry, Tee. Nachmittagsjause: Sauerrahm mit einer Handvoll Heidelbeeren oder Preiselbeeren. Abendessen: Salat mit geriebenen Karotten und Pilzen mit einem Stück Hartkäse, Tee.
Freitag	Frühstück: Ryazhenka mit Hartkäsewürfeln und einer Handvoll Nüssen, ungesüßter heißer grüner Tee. Mittagessen: Kohlsuppe mit einem Stück Fleisch und Spinatsalat, Kaffee. Nachmittagsjause: Käse oder Pastete auf einer Gurkenscheibe statt Cracker. Abendessen: Rosenkohl-Brie-Salat, Tee.
Samstag	Frühstück: Zwei-Ei-Omelett mit Kräutern, Tee mit Zitronenschale. Mittagessen: Lasagne mit Zucchini, Hering mit Rüben, Tee. Snack: Hausgemachter Joghurt und eine Handvoll Kirschen, Wasser. Abendessen: geschmortes Kaninchen mit Fenchel, Gurken mit Wachteleiern in einem Salat.
Sonntag	Frühstück: Leberpastete und eine Scheibe Avocado mit Salat, Kaffee. Mittagessen: Cremige Rübensuppe, Hühnerbrust mit Cheddar-Käse, Tee. Nachmittagsjause: Gurkenschnitze mit Pastete und Pfefferminztee. Abendessen: Gebackener Fisch mit Spinat und geriebenem Käsesalat mit einer Handvoll Leinsamen, Tee.

Menüregeln

Das Menü einer kohlenhydratfreien Ernährung sollte so gestaltet sein, dass keine Produkte verwendet werden, die nicht in der zulässigen Tabelle enthalten sind - dies ist die Hauptanforderung.

Tipps von Ernährungsberatern:

1. Backwaren, Kuchen, Kekse und Gebäck sind alle reich an Kohlenhydraten und schlechten Fetten. Sie müssen lernen, beige Produkte zu vermeiden.
2. Erfrischungsgetränke, Fruchtsäfte, aromatisierte Milch und Energiegetränke sind in Flaschen abgefüllter flüssiger Zucker.
3. Cremesuppe ist ein guter Ersatz für die üblichen Suppen und Brühen.
4. Viele Fleischgerichte auf der Speisekarte sind gut, aber nur, wenn sie aus naturbelassenem, frischem Fleisch bestehen.
5. Der Fischtag ist der Schlüssel zum Erfolg im Kampf gegen das Gewicht.
6. Ein Stück dunkle Schokolade einmal pro Woche wird Ihre Stimmung verbessern.

Was und wie viel sollte man bei einer kohlenhydratfreien Ernährung trinken?

Das kohlenhydratfreie Diätmenü beinhaltet auch Getränke. Bei der Auswahl gemäß der Produkttabelle muss festgestellt werden, welche Auswirkungen sie auf den Zuckergehalt haben und wie hoch ihr Kaloriengehalt ist.

• Wasserfall. Es ist für den Salz- und Wasserstoffwechsel zuständig, hat null Kohlenhydrate und null Kalorien.
• Milch. Es hat eine moderate Menge an Kohlenhydraten, aber diese müssen berücksichtigt werden, wenn Sie etwa 100 ml Milch oder mehr pro Tag trinken. Im Allgemeinen ist Milch nützlich, weil. Es ist eine Energiequelle für Menschen, die ihr Gewicht verfolgen möchten. Magermilch hat nur halb so viele Kalorien wie Vollmilch.
• Fruchtsaft. Trotz des recht hohen Anteils an Kohlenhydraten muss Fruchtsaft nicht komplett vom Speiseplan gestrichen werden. Es kann während eines anstrengenden Trainings getrunken werden, da körperliche Aktivität hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Wichtig ist aber, dass es sich um einen naturbelassenen, ungesüßten Fruchtsaft handelt.
• Süße Erfrischungsgetränke. Zuckerhaltige Limonaden haben keinen Nährwert, sie enthalten nichts als eine große Menge Zucker. Sie können nur in einem Fall getrunken werden, wenn der Glukosespiegel im Blut erhöht werden muss, beispielsweise vor, während oder nach dem Training.
• Diät-Erfrischungsgetränke. Diät-Limonaden enthalten künstliche Süßstoffe und andere künstliche Hilfsmittel für Süße, Geschmack und Farbe. Obwohl Erfrischungsgetränke als unbedenklich gelten, ist die Forschung nicht so eindeutig.

  Die kohlenhydratfreie Ernährung (Speisekarte und Lebensmitteltabelle oben) erlaubt den Teegenuss in Maßen. Laut Studien ist Tee gut für die Gesundheit, dank seiner Verwendung erhöht er die Insulinsensitivität und der Blutdruck wird auf dem richtigen Niveau gehalten.

  Diejenigen, die Tee gerne mit Milch trinken, werden enttäuscht feststellen, dass alle positiven Eigenschaften neutralisiert werden, wenn Milch zum Tee hinzugefügt wird.

• Kaffee. Sie können ungesüßten Kaffee als Ergänzung zum Frühstück trinken. Aber Milchkaffee wie Milch ist ein kalorienreiches Getränk, das vermieden werden sollte.
• Alkoholische Getränke. Beachten Sie beim Alkoholkonsum:
  1. Wie wirkt sich das Getränk auf den Blutzuckerspiegel aus?
  2. der Kaloriengehalt des Getränks;
  3. ob Alkohol mit einem Medikament interagiert, das aus gesundheitlichen Gründen eingenommen wird.

  Alkoholische Getränke können für die Erhöhung und Senkung des Blutzuckerspiegels verantwortlich sein, daher ist es hilfreich zu verstehen, wie verschiedene alkoholische Getränke den Zuckerspiegel beeinflussen können. Alkohol ist eine bedeutende Kalorienquelle. Zum Beispiel enthält eine Flasche normales Bier 200 Kalorien, was zwei Windbeuteln entspricht.

Arten von Diät

Es gibt viele kohlenhydratarme Diäten, aber nur 3 davon sind aufgrund der Effektivität und Schnelligkeit des Ergebnisses die beliebtesten.

• Dauerhafte Diät. Das Ziel ist es, jeden Tag und bei jeder Mahlzeit die gleiche Menge an Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Kohlenhydrate müssen regelmäßig gezählt werden. Eine solche Diät hat jedoch viele unerwünschte Auswirkungen auf den Körper, zum Beispiel entwickeln sich chronische Müdigkeit und Ablenkung.
• Energiediät. Diese Option ist optimal für Sportler: Vor dem Training wird empfohlen, eine kleine Menge Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, damit im Fitnessstudio genügend Kraft für ein aktives Training vorhanden ist. Aber Sie müssen viel Zeit für körperliche Aktivität aufwenden, sonst ist es unmöglich, Gewicht zu verlieren.
• Runde Option.Die beliebteste Option ist die zirkuläre Ernährung. Das Wesentliche ist, dass innerhalb von 6 Tagen keine Kohlenhydrate konsumiert werden (es ist zulässig, nur eine kleine Menge Getreide und Gemüse in die Ernährung aufzunehmen) und die Verarbeitung der eigenen Fettreserven aktiviert wird. An Tag 7 können Sie bis zum Mittagessen kohlenhydrathaltige Lebensmittel essen. Portionsgrößen sind der Schlüssel, egal für welche Ernährung sich eine Person entscheidet.

Eine kohlenhydratfreie Ernährung nach einer dieser Methoden(mit der Zubereitung eines individuellen Menüs laut Produkttabelle) -ideal für alle, die sich so schnell wie möglich von überflüssigen Pfunden verabschieden möchten.

Merkmale einer kohlenhydratfreien Ernährung bei Diabetes

Eine kohlenhydratfreie Ernährung wird von Ernährungswissenschaftlern für Diabetiker empfohlen. Unbeschadet der Zubereitung eines individuellen Menüs ist diese Diät laut Tabelle der erlaubten Lebensmittel geeignet, das Gewicht und den Blutzuckerspiegel zu normalisieren.

Damit das Hungergefühl nicht konstant ist, wird empfohlen, mehr Gemüse, Rüben und Tomaten in die Ernährung aufzunehmen. Die Verwendung von fermentierten Milchprodukten, Käse und Haferflocken hilft bei der Lösung von Verdauungsproblemen.

Die Diät kann von Menschen mit verschiedenen Arten von Cholesterinproblemen im Blut verwendet werden - hohe oder niedrige Werte. Wenn Sie strenge Regeln befolgen, können Sie den Stoffwechsel und den Cholesterinspiegel ohne den Einsatz von Medikamenten normalisieren.

Merkmale der Diät für Sportler

Der niedrige Kohlenhydratgehalt wird durch eine hohe Zufuhr von Proteinprodukten ausgeglichen und da sich Protein positiv auf Muskelwachstum und -aufbau auswirkt, kann die Diät Kraftsport- und Bodybuildingsportlern empfohlen werden.

Die Diät beginnt in der Regel mit dem Verzehr einer Tagesportion Zucker, die etwa 58 % der Normalwerte beträgt. Die Reduzierung der Kohlenhydrate in der Ernährung sollte schrittweise erfolgen.

Das Hauptproblem für Sportler bei einer kohlenhydratfreien Ernährung ist die Notwendigkeit, Lebensmittel zu wählen, die reich an Proteinen, aber gleichzeitig fett- und kohlenhydratarm sind. Es ist ratsam, der Diät kleine Portionen Naturreis, Linsen und Mehl mit Kleie hinzuzufügen.

Sie müssen genug Gemüse mit langsamen Kohlenhydraten essen. Dies sind Sellerie, Spargel, Kohl, Gurken, Radieschen, Rhabarber, Spinat, Tomaten.

So kommen Sie aus der Diät heraus

Ein schrittweiser Ausstieg aus einer kohlenhydratfreien Ernährung garantiert, dass das Ergebnis erhalten bleibt. Sie können nicht sofort auf das springen, was am ersten Tag verboten war - Sie müssen die Menge an Kohlenhydraten schrittweise erhöhen und ihre Menge in der Nahrung berechnen, die Sie essen. Wenn Sie den Kurs wiederholen müssen, um Gewicht zu verlieren, können Sie nach Ablauf einer Woche zur Diättabelle zurückkehren.

Sie sollten die Menge an Obst und Gemüse erhöhen und eine Diät einhalten. Desserts sollten seltene Gäste auf dem Tisch sein. Es ist ratsam, es sich zur Gewohnheit zu machen, süße Speisen durch getrocknete Früchte zu ersetzen.

Für körperliche Aktivität ist es notwendig, das Fitnessstudio und das Schwimmbad zu besuchen. Eine Wechseldusche ist nützlich für die Heilung und das körperliche Training. Auch Abendspaziergänge sind empfehlenswert.

Ergebnisse: Vorher-Nachher-Fotos

Kosten der Diät

Die Kohlenhydratfreie Tabelle enthält die üblichen Produkte, die zu jeder Jahreszeit einfach zu kaufen sind. Die meisten Produkte auf der Diätkarte sind Fleischprodukte, die teuer sind, also ist eine Woche Essen auf einem kohlenhydratfreien Tisch ziemlich teuer.

Kontraindikationen

Eine kohlenhydratarme Ernährung ist bei Patienten mit den folgenden Gesundheitszuständen kontraindiziert:

• Mangel an Pyruvatcarboxylase;
• Porphyrie;
• Störungen des Fettstoffwechsels.

Mögliche Nebenwirkungen:

• Migräne;
• Muskelschwäche und Müdigkeit;
• Brechreiz.

Ein Diät-Menü bestehend aus empfohlenen (Diät-zugelassenen) Nahrungsmitteln wird Erwachsenen mit Epilepsie im Allgemeinen nicht empfohlen. In einigen Fällen werden kohlenhydratarme Ernährungsoptionen mit weniger Einschränkungen bei der Kohlenhydrataufnahme als vorteilhafter für Jugendliche und Erwachsene angesehen.

Eine kohlenhydratfreie Ernährung trägt zur Verbesserung des Wohlbefindens bei Stoffwechselerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck und anderen Herz- und Gefäßerkrankungen bei. Ein Beispielmenü und eine Tabelle mit erlaubten Lebensmitteln helfen Ihnen, die Ernährung schnell zu verstehen und schnell Ergebnisse bei der Normalisierung des Körpergewichts und der Verbesserung des Wohlbefindens zu erzielen.