Der erste Ausgangspunkt ist die Überprüfung der Ernährungsprinzipien. Eine falsche Ernährung beeinflusst die Gesundheit und das Aussehen einer Person. Die Mittelmeerdiät ermöglicht es nicht nur, die Figur in Ordnung zu bringen und den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen, sondern auch das Gewicht unter Kontrolle zu halten.
Ein starker Wunsch, Gewicht zu verlieren, kann zu vorschnellen Handlungen führen. Um ein momentanes Ergebnis zu erzielen, greifen viele auf strenge diätetische Einschränkungen zurück und verwenden Medikamente, die versprechen, in ein paar Tagen mehrere Kilogramm loszuwerden. Nur eine regelmäßige Gewichtsabnahme ohne die Einnahme zusätzlicher Pillen kann für den Körper sicher sein.
Diät ist ein Ernährungsprinzip, das darauf basiert, bestimmte Lebensmittel zugunsten anderer zu vermeiden. Es kann schwerwiegend sein, wie Kefir (erlaubt die Verwendung von fermentierter Milch und einigen anderen Produkten) und nicht schwerwiegend. Häufig basiert eine lockere Ernährung auf der Berechnung der täglich aufgenommenen Kalorien und Nahrungsaufnahme (Proteine, Fette, Kohlenhydrate). Die Mittelmeerdiät ist ein Ernährungsmerkmal, mit dem Sie den Körper gesund halten und, wenn Sie die zusätzlichen Pfunde haben, diese verlieren können. Daher interessieren sich immer mehr Frauen dafür, wie man mit der Mittelmeerdiät abnehmen kann.
Prinzipien und Regeln des Ernährungssystems
Erwarten Sie hier keine sofortigen Ergebnisse. Sie können 1-2 Kilogramm pro Woche verlieren. Die Dauer der Diät beträgt eine Woche. Die Mittelmeerdiät sollte nicht als Diät betrachtet werden. Dies sind allgemeine Regeln, mit denen Sie den Körper in Form halten können. Die Gerichte der mediterranen Diät sind sehr abwechslungsreich und werden ausnahmslos jedem gefallen.
Die Diät gewann Mitte des letzten Jahrhunderts an Popularität, als amerikanische Ernährungswissenschaftler sie für den allgemeinen Gebrauch einführten. In jedem Mittelmeerland hat die Ernährung ihre eigenen ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Das Beispiel der mediterranen Ernährung ist einzigartig. Im 20. Jahrhundert entdeckten Ernährungswissenschaftler bei der Untersuchung der Ernährungsprinzipien von Menschen in verschiedenen Ländern ein Paradox. Die Franzosen aßen viel Fett, Weißbrot, Speck und Käse, waren aber im Vergleich zu den Amerikanern dünn und litten kaum an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es stellte sich heraus, dass der springende Punkt in der Ausgewogenheit der Ernährung liegt.
Nach der Enthüllung dieser interessanten Tatsache begannen Ernährungswissenschaftler, die Ernährungsprinzipien der Bewohner des Mittelmeerraums mit besonderer Aufmerksamkeit zu untersuchen.
Wichtig! Die mediterrane Ernährung ist das einzige Ernährungsprinzip der Welt, das von der UNESCO als historisches Erbe vieler Länder anerkannt wurde, in denen die allgemeine Ernährungsordnung bis heute erhalten geblieben ist.
Leistungen
Ernährungswissenschaftlern zufolge haben die Prinzipien der mediterranen Ernährung eine Reihe von positiven Aspekten:
- reichhaltige Speisekarte mit ihren Besonderheiten in jedem Land;
- ausgewogene Ernährung;
- Reduzierung des Körpervolumens, Beseitigung von Cellulite und Hautschlaffheit;
- Prävention der Alzheimer-Krankheit;
- saubere Haut, starke Nägel und gesundes Haar;
- Die Mittelmeerdiät kann von Schwangeren, stillenden Müttern, Kindern und älteren Menschen verwendet werden.
Die Diät hat fast keine Kontraindikationen. Das einzige, was verwirrend sein kann, sind die Lebensmittelpreise und die Unfähigkeit, schnell Gewicht zu verlieren. Geduld, Einhaltung der Nährstoffe und ein positives Ergebnis sind jedoch garantiert.
Interessant! Die Diät ermöglicht auch die Verwendung von Kartoffeln, die von vielen geliebt werden. Es muss jedoch gleichmäßig mit Butter gekocht werden.
Die mediterrane Ernährung hat in vielen Ländern Fuß gefasst und die Rezepte wurden an die Geschmacksvorlieben der Einheimischen angepasst.
Welche Lebensmittel können Sie essen?
Das Grundprinzip der Ernährung ist die Einhaltung der Ernährungspyramide. Die Basis (60%) sind Kohlenhydrate, der zentrale Block (30%) sind Proteine, die Spitze sind Fette und einfache Kohlenhydrate (10%). Schauen wir uns also an, was in der mediterranen Ernährung enthalten ist.
Darüber hinaus lassen sich die Produkte nach der Häufigkeit der Nutzung einteilen:
- jeden Tag (Kleiebrot, Nudeln, Nudeln, Müsli, Olivenöl, Gemüse, Obst, Joghurt, Käse);
- mehrmals pro Woche (Eier, weißes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte);
- ein paar Mal im Monat (Süßigkeiten, rotes Fleisch).
Die Tage von Fisch und Fleisch sollten getrennt werden, um kein Übergewicht im Magen zu erzeugen. Essen Sie täglich viel Obst und Gemüse.
Welche Lebensmittel dürfen Sie essen und welche sind verboten? Die schönste Regel der Diät ist, dass es keine Grenzen gibt. Ich hätte gerne etwas Wein, aber er muss von hoher Qualität sein. Möchten Sie Süßigkeiten essen? Sie können zu Hause Kuchen backen und wissen genau, was in der Zusammensetzung der natürlichen Zutaten enthalten ist. Bei der mediterranen Ernährung sind die Wochenmenüs und Rezepte perfekt ausbalanciert, einfach zuzubereiten und auch noch lecker!
Schlankheitsmenü für die Woche
Es gibt 5 Mahlzeiten pro Tag - 3 Hauptsnacks und 2.
Ein Beispiel für ein mediterranes Diätmenü für jeden Tag ist wie folgt:
Tag 1
- Frühstück. Haferflocken, Scheibe Vollkornbrot, Tee;
- Abendessen. 200 Gramm gebackener Fisch und gedünstetes Gemüse, ein Glas Wein;
- Abendessen. Frischer Gemüsesalat, aus dem Meer gekocht.
Tag 2
- Frühstück. Gebackener Weizen- und Apfelbrei, Tee;
- Abendessen. Gemüsesuppe, Gemüsesalat (Tomaten und Gurken);
- Abendessen. Buchweizenpastetchen, Kirschtomaten und Fisch.
Tag 3
- Frühstück. Müsli mit Naturjoghurt, einer Scheibe Brot und Käse;
- Abendessen. Buchweizensuppe mit Tomaten;
- Abendessen. Putenschnitzel, Gemüseeintopf.
Tag 4
- Frühstück. Geschmorter Reis mit Gemüse, beliebigem Obst;
- Abendessen. Blumenkohlauflauf, Gemüsesalat;
- Abendessen. Quarkauflauf, ein Glas Wein, Käse.
Tag 5
- Frühstück. Omelett mit Tomaten;
- Abendessen. Meeresfrüchtenudeln, ein Glas Wein;
- Abendessen. Gedämpfter Fisch, Gemüsesalat.
Tag 6
- Frühstück. Quarkauflauf mit Rosinen;
- Abendessen. Gemüsesuppe, Käse- und Avocado-Sandwiches;
- Abendessen. Omelett mit Gemüse, ein Glas Wein.
Tag 7
- Frühstück. Müsli mit Naturjoghurt, Obst;
- Abendessen. Garnelenrisotto;
- Abendessen. Kaninchenfleisch, Eintopf mit Gemüse, Nudeln, Glas Wein.
Snacks umfassen Obst, Gemüse, Joghurt, Nüsse und mehr.
Interessant! Die Diät ermöglicht auch die Verwendung von Kartoffeln, die von vielen geliebt werden. Es muss jedoch gleichmäßig mit Butter gekocht werden.
Gericht Rezepte
Die mediterrane Ernährung besteht aus Rezepten für verschiedene Gerichte, darunter viele, die einfach zuzubereiten und unglaublich lecker sind.
Risotto mit Gemüse
Du wirst brauchen:
- eine große Zucchini und Aubergine;
- mittelgroße rote Paprika;
- Lampe;
- Reis (350 g);
- eineinhalb Liter sauberes Wasser;
- Grün;
- drei Knoblauchzehen;
- Olivenöl.
Vorbereitung:
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Eine Pfanne mit Butter einfetten und das gewürfelte Gemüse darauf legen.
- Lassen Sie das Blatt 20 Minuten im Ofen.
- Zu diesem Zeitpunkt Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne 7 Minuten kochen.
- Reis und Wasser hinzufügen.
- Wenn das Wasser verdunstet ist, gießen Sie das gebackene Gemüse in die Pfanne.
Gekochter Fisch
Du wirst brauchen:
- Seefischfilet;
- fettarmer Käse (70 g);
- Kefir (50 g);
- Zitronensaft;
- Olivenöl;
- ein Bund Dill.
Vorbereitung:
- Eine Pfanne mit Öl einfetten und die Fischfilets darauf verteilen.
- Zitronensaft, Kefir, Dill und Salz mischen und auf den Fisch geben.
- Auf einer feinen Reibe über den Käse reiben.
- Nach 20 Minuten kann das fertige Gericht aus dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geholt werden.
Die mediterrane Diät zum Abnehmen bietet ein abwechslungsreiches Menü, das es Ihnen ermöglicht, Ihre Lieblingsspeisen in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Beschränkungen
Bei der Mittelmeerdiät zielen die Regeln darauf ab, den Organismus insgesamt zu verbessern. Um effektiv Gewicht zu verlieren, müssen Sie auf eine Reihe von Produkten verzichten:
- Kohlensäurehaltige Getränke;
- Fastfood;
- Zucker und Süßungsmittel;
- Süßigkeiten mit viel Brot gekauft;
- minderwertiger Alkohol;
- Ketchup, Mayonnaise und andere im Laden gekaufte Saucen.
Der erlaubte Alkohol ist ausschließlich trockener Rotwein von hoher Qualität. Alles andere, insbesondere Bier und Wodka, tut dem Körper nicht gut.
Empfehlungen
Um die Prinzipien der Ernährung so effektiv wie möglich zu gestalten:
- Es ist notwendig, gleichzeitig Nahrung zu sich zu nehmen.
- Trinken Sie über den Tag verteilt mindestens einen Liter Flüssigkeit. Am besten grüner Tee und Wasser. Kaffeeliebhaber können morgens eine Tasse belebendes Getränk trinken, aber nicht jeden Tag.
- Olivenöl verleiht dem Gemüsesalat einen angenehmen Geschmack und sättigt den Körper mit nützlichen Substanzen.
- Joghurt ist nur natürlich.
- Sportliche Aktivitäten. Um Ihren Körper in Form zu halten, müssen Sie sich jeden Tag Zeit für körperliche Aktivität nehmen. Dies kann ein morgendliches Training zu Hause oder ein abendliches Training im Fitnesscenter sein.
Bewertungen
- Frau, 34: „Meine Familie liebt Süßigkeiten sehr. Früher haben wir jedes Wochenende Kuchen und Gebäck gekauft. Dadurch haben alle zugenommen. Nachdem ich die mediterrane Diät ausprobiert habe, habe ich sie zum Hauptprinzip der ganzen Familie gemacht. Ernährung . Nach einem Monat mediterraner Diät haben der Mann und die Tochter der Frau etwa 3-4 Kilogramm abgenommen. Jetzt kocht die Familie nur noch hausgemachte Desserts und das Essen wird sorgfältig überwacht. "
- Frau, 38: „Der Ansporn zum Abnehmen war der bevorstehende Urlaub – das Jubiläum einer Freundin. Ich wollte schön aussehen und die vorgegebene Zeit – 1, 5 war voraus. Ich musste ein bisschen abnehmen – 3 Kilogramm. Das Ergebnis habe ich in drei Wochen gemerkt Jetzt, drinnen, habe ich mich mehrere Monate lang mediterran ernährt. "
Zusammenfassung
Die mediterrane Diät zur Gewichtsreduktion ist recht einfach und erfordert keine strengen Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme. Um gut auszusehen und gesund zu sein, brauchen Sie nur ein wenig - denken und überwachen Sie, was gegessen wird. Abwechslungsreiche und nährstoffreiche Lebensmittel sorgen für ein tägliches Wohlbefinden, straffen Ihre Figur und halten Sie in Form.